INSCRIBITE

CargandoEventos

« All Eventos

Gluten en materias primas: Planes de muestreo y análisis

abril 21 @ 18:00 - 21:00

Código:

0687

Fecha y horario:

21 de abril 2020 | 18:00 – 21:00

Área:

Materias Primas Farmacéuticas

Modalidad:

Presencial / Online / Flexible

Objetivos del curso:

Realizar un análisis de riesgo en forma eficiente en la producción/ elaboración, llevar a cabo un plan de muestreo adecuado,para respaldar el éxito en el plan de gestión de gluten.
Ayudar a la toma de Decisión de una Metodología analítica consistente que represente las trazas de gluten en las materias primas.

Dirigido a:

Técnicos, analistas, responsables y Jefes del área de control de calidad, garantía de calidad y validaciones.

Temario:

Marco regulatorio
plan de muestreo
toma de muestra y Detección
Metodología Analítica
Limitaciones de las técnicas

Disertante/s:

Bioq. Patricia Knass
Formación:
– Magíster en tecnología de los alimentos (Universidad Nacional de Misiones, Argentina)
– Especialista APPCC. Seguridad de los Alimentos (Fundación General de la Universidad de Salamanca, España)
Posición:
– Director técnico agrinea. Representante para Romer Labs (Austria), Biocontrol (USA) Merck Millipore (Alemania)
– Area Manager & Technical Adviser LATAM para Romer Labs
Asociaciones:
– AOAC International. Miembro 118965. USA
– International Association for Food Protection. Miembro 47802. USA
– American Society of Brewing Chemists. Miembro 200880. USA
– International Society of Mycotoxicology. Italia
– Red Iberoamericana para el Control Alimentario de Micotoxinas Proyecto AECI (A/5725/96). España.
– Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios. Miembro 1819. Argentina.
– Asociación Argentina de Microbiología. Miembro activo de la División Alimentos y Medicamentos. Argentina.

Coordinación:

Farm. Martín Miceli

Lugar:

SAFYBI

Uruguay 469 6º A

CAPITAL FEDERAL

Aranceles:

Aranceles de modalidad presencial:

  • Socios: $ 3.600-
  • Estudiantes Socios: $ 1.800-
  • No Socios: $ 7.200-
  • Estudiantes No Socios: $ 3.600-

Aranceles de modalidad online o flexible:

  • Socios: $ 4.320-
  • Estudiantes Socios: $ 2.160-
  • No Socios: $ 8.640-
  • Estudiantes No Socios: $ 4.320-

Formas de Pago:

  • Personalmente: Efectivo. Cheque: a nombre de “Asoc. Arg. de Farm. y Bioq. Ind.”. Tarjeta de débito. Transferencia bancaria.
  • Telefónicamente: Tarjeta de crédito solamente.

Cierre de Inscripción/Pago:

20 de abril 2020

Organiza:

Asociación Argentina de Farmacia y Bioquímica Industrial. SAFYBI.

Aclaraciones:

  • PRESENCIAL. Participación presencial en los Salones habilitados por SAFYBI.
  • ONLINE. Participación remota conectándose por internet en los mismos días y horarios del curso.
  • FLEXIBLE. Consiste en la posibilidad de asistencia a la modalidad Presencial u Online según su necesidad.

Aclaración para estudiantes: Solo se consideran ESTUDIANTES a aquellos que cursan las carreras de Farmacia y/o Bioquímica. Deberán presentar constancia de alumno regular. Si usted ya es profesional y se encuentra estudiando otra carrera, se considerará su categoría como profesional.

Se considerarán inscriptas a las personas que hayan abonado el arancel hasta el 20 de abril 2020

Detalles

Fecha:
abril 21
Hora:
18:00 - 21:00
Evento Category:

INSCRIBITE